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La obesidad se ha incrementado de forma alarmante en los países desarrollados y en desarrollo, constituye el principal problema de mal nutrición del adulto y es una enfermedad que se ha visto aumentada notoriamente en la población infantil. La prevalencia de la obesidad se ha ido incrementando durante los años, sobrepasando estadísticas pasadas, haciendo crítica la situación, pues tan sólo méxico es el país con más sobrepeso infantil en el mundo, así lo dicen las estadísitcas actuales.
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